洄瀾灣介紹/ ABOUT

洄瀾灣景觀餐廳位於秀林鄉,以無菜單料理為主打,餐廳後方打造了一座隨時能欣賞噴水秀的廣闊庭園

洄瀾灣景觀餐廳佔地約2,000坪,是花蓮第一間手作無菜單料理餐廳。運用多種鮮與當日食材設計出一道道料理,菜單內的每道菜色從盛裝的食器與擺盤,都打造得宛如藝術品一般,豐富客人視覺與味覺的享受。

除了擺盤精緻、每道餐點者擁有獨特的特色之外,這裡還是一處追火車的秘境!
店家特別設計餐廳圍牆與庭園後方的鐵軌高度相同,讓旅客能在用餐的同時一邊欣賞火車不時駛過的畫面。


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生猛海鮮創意無菜單手作料理名店-花蓮洄瀾灣景觀餐廳